上海治疗银屑病哪家医院好?说起牛皮癣这个病，那可是在治疗起来的时候还是相当困难的存在的，而且病患们在饮食上也是需要忌口的，这也是众所周知的，患有牛皮癣的人们在生活中尽早的治疗，生活中合理的护理特别是饮食。下面来看看，牛皮癣有哪些饮食禁忌?

　　一、不吃蔬菜和水果，影响营养元素的吸收

　　现在很多患者都不喜欢吃蔬菜和水果，结果使自身营养元素严重缺失。其实蔬菜和水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，而这些有机酸都可以与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，更促进人体对铁的吸收，进而来辅助牛皮癣的治疗，加快牛皮癣病情的恢复。

　　二、经常性喝茶和咖啡，影响牛皮癣的治疗

　　现在很多都喜欢喝茶和咖啡，而过量地饮用咖啡和茶很可能会导致缺铁性贫血。因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质可以与铁形成难以溶解的盐类，抑制人体对铁质的吸收。因此所以牛皮癣患者要尽量少喝茶和咖啡，要适当的多吃富含铁的食物，如动物肝脏、肉类、虾类、蛋黄、黑木耳、海带、芝麻、大爪子、芹菜、苋菜、菠菜、茄子、小米、樱桃、红枣、紫葡萄等含铁都比较丰富富含铁的食物，以此来辅助牛皮癣的治疗。

　　三、禁忌肉类食物，损害自身健康

　　现在很多女性牛皮癣患者为了减肥，不吃肉类食物。患者只注重蔬菜水果等植物性食品，导致富含铁元素的动物性食品摄入不足。其实动物性食物不仅富含铁元素，而且其吸收率也是很高的。然而植物性食物中的铁元素，很容易受食物中所含的植酸盐、草酸盐等干扰，从而降低吸收率，所以患者在生活中要适当的吃一些肉类食物，以此来辅助牛皮癣的治疗。

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